創業当時の想い『産みたての温かいたまごを直接お客様へお渡ししたい』を大切にたまごをお届けします。

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年間90万人のお客様にご来店いただく、熊本県菊池市にあるたまごのテーマパーク。

コッコファームの直売店「たまご庵」

熊本県菊池市森北(325号線沿い)に位置し、県内外から年間90万人ご来店いただいております。

複合施設として、当社直営農場で生産したたまご・鶏肉・加工品、また地域の農産物の販売も行っています。また同施設には、地元産の新鮮な食材を使ったオムライスや親子丼などを提供している「レストラン」や焼きたてのパンが順次店頭に並ぶ「パン&バームクーヘン工房C⁺」など、幅広い世代が楽しくお買い物できます。
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自社直営農場で育てる純国産鶏もみじから産まれるたまごは濃厚な味わい。

熊本県菊池市の豊かな自然の中、純国産の「もみじ」と呼ばれる希少価値の高い鶏種を自社直営農場で育てています。

日本人好みの濃厚な味わいと弾力を持つたまごは、創業50年以上、長年多くのお客様に愛され続けています。

菊池市の豊かな自然と健康な親鶏から産まれるたまごのおいしさを、まずはたまごかけご飯でお楽しみください。

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お客様に届くまで

農場スタッフによる健康管理
当店直営農業で専門スタッフが大切に育てる親鶏。「おいしいたまごは健康な親鶏から」をモットーに、親鶏の体温調整に細かく配慮し、気温や日照時間、特に夏場はいかに鶏たちが快適に過ごせる環境を整備し、良いたまごを産んでもらえるよう努めています。
品質管理にて親鶏の健康状態、たまごの品質を管理

たまごの殻の強さ、黄身の色、卵白の高さなど、毎日検査することで親鶏の健康状態をリアルタイムに確認することができます。

親鶏の体調やたまごの品質状態で餌の配合や水、鶏舎の環境の調整を行うことで、「おいしくて安心」という高品質なたまごの生産を維持することができています。

厳しい自社基準の規格に合格した選ばれしたまごたちは、とにかくおいしい

鶏舎と選卵室が直結して流れてくるたまごは一日約4トン、数にして約7万個。鶏の日齢によって大小さまざまな大きさのたまごは、熟練したスタッフの目視によるチェックで「割れ」「ヒビ」「殻の色」「斑点」などの基準で選定しています。

洗浄・乾燥・機械による検知の工程を経て選ばれたたまごたちは、バラン スよく丁寧に箱詰めされ、農場から直接たまご庵の売場へ運搬、最短で1時間後には店頭に並びます。

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オンライン取り扱い商品

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コッコファームのたまご
10個パック

「たまごのおいしさを味わいたい」初めての方、ご贈答用、単身の方におすすめです。丁寧な梱包でお客様にお届けいたします。

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コッコファームのたまごかけ
ごはんセット

たまご10個パック、専用のたまごかけ醤油、地元菊池市で栽培されたお米の3点セット。たまごかけご飯でおいしさを堪能したい方へ。

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コッコファームのたまご
40個箱入り

2人～3人のご家庭におすすめです。毎日の食卓やお弁当にコッコファームのたまごを楽しみたい方へ。

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コッコファームのたまご40個箱入りと卵白シフォンセット

コッコファームのたまご40個箱入りと手作り菓子工房で作った卵白シフォンケーキのセット。

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店舗ご案内

＜店舗紹介＞複合施設「たまご庵」

  • 　物産館　
  •  菓子工房 
  •  レストラン 
  •  パン・バームクーヘン工房 
  • 　園芸(千歳農園)　
  • おすすめ
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住　所
〒861-1312　熊本県菊池市森北1077
（TEL）0968-24-0007(代表)
営業時間
【    物産館    】9:00～18:00
【 レストラン 】＜ 平　日 ＞11:00～14:30(OS14:00)＜ 土日祝 ＞11:00～15:30 (OS15:00)
【 パン･バームクーヘン工房 】9:30～17:30(商品が無くなり次第終了する場合があります)
休　業　日
【    物産館    】 1月1日・1月2日　※年末は時短営業の場合があります。
【 レストラン 】 1月1日・1月2日　※年末は時短営業の場合があります。
【 パン･バームクーヘン工房 】 毎週火曜日(不定期にお休みをいただく場合があります。)
駐　車　場 
駐車場170台（無料）
アクセス方法
阿蘇くまもと空港より車で約20分
植木インターチェンジより車で約30分
熊本インターチェンジより車で約40分
住　所
〒861-1312　熊本県菊池市森北1077
（TEL）0968-24-0007(代表)
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